食疗药膳
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过食其实是对健康的浪费
(实习记者李曌懿)因食物摄入量的不当,长期超过人体正常需求所导致的过多食入型浪费是经常被人们忽视的一种浪费。食学学科体系奠基人、世界食学论坛创办者刘广伟在食学体... -
中国居民食盐摄入超减盐目标2倍以上,专家倡议这件事
近年来,由于经济水平的发展,居民膳食中预包装食品消费的占比越来越重。随着公众的营养健康意识日益提高,消费者也越来越关注营养标签。因此,对预包装食品上的营养标签加... -
酸汤子事件“毒物”需警惕,黄曲霉毒素更需重视
(上海市长宁区疾病预防控制中心黄莉丽四川省成都市温江区疾病预防控制中心张波)上月,黑龙江鸡西酸汤子中毒事件造成9名中毒者全部死亡,令人痛心。最终元凶是椰毒假单胞... -
扔了可惜,吃了害怕!烂了一点的水果到底还能吃吗?
(首都医科大学宣武医院营养科 李 缨)坏了一点的水果,扔了吧,有点心疼;吃了吧,又怕它伤身,实在纠结。碰伤的水果可以吃水果碰撞变软的部位,细胞发生了破损,一些无... -
从餐桌饮食习惯看个人涵养 五大陋习,你占几样?
都说饭桌上看人品,良好的餐桌饮食习惯,往往能给人留下良好的印象。而吃饭时大声说话、刷手机、夹菜挑来选去这些习惯要丢掉!陋习一眼大肚子小情景:今天我请客,大家不要... -
从小到老,人的认知发育、维持与营养息息相关!
合理的营养提供对婴幼儿智力发育能起到至关重要的作用,同样对于老年人避免认知减退也是目前研究的热点问题。在10月29日以营养与认知为主题的达能营养中心(中国)第二... -
想喝“秋天的第一杯奶茶”?先看看营养专家怎么说
(郑州市第一人民医院 王占锋)秋天是一个收获的季节,也是一个浪漫的季节突然间,秋天的第一杯奶茶成了一个梗,朋友圈,抖音满满都是秀红包和奶茶的。但是你知道吗?秋天... -
首份《疫情防控期·居民外卖饮食安全与营养指引》发布
疫情期间,不去食堂餐馆,选择外卖相对更加安全。可点外卖有啥讲究,怎样吃才健康呢?2月13日,人民日报健康客户端、健康时报社、美团外卖联合公共卫生、医学、营养相关... -
菜市场不敢去,核酸检测约不上,咋生活?
(中国医学科学院阜外医院心脏康复中心主任 冯雪)身为一名医生,我和你一样,再也不希望回到过去半年我们曾经走过的日子。尽管我们打了全世界最漂亮的防疫阻击战,但是回... -
秋分至,当季饮食“八忌”须牢记
(中山大学孙逸仙纪念医院黄睿、张阳)秋季是传统食疗中常被认为适宜进补的季节,中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚教授认为,现代人由于生活作息、饮食结构和疾... -
没想到!卡个鱼刺跑了五家医院
(健康时报记者 孔天骄)十一双节,朋友开开心心一起聚餐,没想到我卡了个鱼刺,当天下午去了最近的社区医院、口腔诊所、儿科医院、中日医院,竟然都不能拔。10月8日,... -
正畸医生:超半数国人都得拔牙矫正
专家简介:周彦恒教授,北京大学口腔医院主任医师、博导、正畸科原主任,北京大学口腔医学院学术委员会委员,赛德阳光口腔医疗集团首席顾问专家,世界口腔正畸联盟执委会执... -
代餐能否减肥这件事,营养师有话说
有关代餐能否减肥这件事,在控制好总热量的前提之下,它显然是有效的,关键还是在于我们究竟应该怎么用,以及怎样能更合理地推进这个产品以及让消费者去接受它,或结合一些... -
疫情常态化,出门聚餐能去吗?
7月20日,北京市疫情防控应急响应级别由二级下调为三级后,火锅、烤串在向居民们招手。随着经济社会生产生活秩序加快恢复,一些市民朋友开始举办或参与聚餐、婚宴等活动... -
燕窝已成养生新贵!2019年整体市场规模达到了300亿元左右
(健康时报记者 毛圆圆)有唾液酸不等于一定有燕窝。11月20日,职业打假人王海针对辛巴团队直播带货的燕窝成分再度作出回应,表示现在市场上的所谓燕窝全部都是燕窝糖... -
2020中国婴幼儿配方食品乳铁蛋白和益生菌含量评测报告发布
通过科学喂养、适当选用含乳铁蛋白和益生菌功能性营养成分的配方奶粉有助于增强婴幼儿的免疫力,预防疾病的发生。在10月14日由中国消费者报社、中国烹饪协会关心下一代... -
2020年中国奶商指数为62.7分!我们的喝奶行为在改善
(健康时报记者 乔靖芳)2020年中国奶商指数为62.7分!近日,荷兰皇家菲仕兰、中国乳制品工业协会和中国医疗保健国际交流促进会联合发布《2020中国奶商指数报... -
明星餐饮问题频出,外出吃饭要注意这些事
9月2日,在上海市场监管局发布的食品安全抽检信息中,显示薛之谦的上上谦火锅店检测出了大肠菌群,而这并非薛之谦火锅店首次出现卫生问题,在今年的6月份,薛之谦另一家... -
牛奶、红酒、褪黑素能助眠?不一定!
(中国中医科学院西苑医院脑病科主任医师洪霞)牛奶、红酒、褪黑素能助眠?不一定!睡前喝牛奶能助眠吗?牛奶中含有一种氨基酸成分叫L-色氨酸,它是合成褪黑素和5-羟色... -
孩子过敏,可以通过喂养干预
在过敏性疾病发生和进展过程中,特应性皮炎是最早出现的问题。11月21日,在第二届儿童过敏整合医学论坛上,上海交通大学医学院附属瑞金医院儿科主任医师邵洁教授说,1...