除咖啡外，奶茶、可乐、茶饮料、巧克力中都含咖啡因
3月21日，新式茶饮企业霸王茶姬宣布，在多个省会城市推出轻因系列奶茶新品，咖啡因含量下降约一半，满足不同咖啡因耐受度的消费者需求。2024年，喝了霸王茶姬的奶茶睡不着曾冲上热搜。
阮光锋介绍，越来越多的流行病学证据表明，咖啡因对于大多数人是有益的，且与多种疾病的风险呈负相关，比如适量咖啡因有助于缓解疼痛、保护心血管、降低2型糖尿病风险等。但长期过量摄入咖啡因，或者对咖啡因敏感的人群摄入咖啡因，可能出现失眠、烦躁、紧张、多尿、消化道不适等一系列反应。
人体对咖啡因的耐受度或与基因有关。有研究认为，在中国人群的数据中，CYPIA2 rs762551基因位点的不同基因型，会对咖啡因的代谢速度和咖啡饮用后的感受产生显著差异。这就使得，同样的一杯咖啡，有的人喝几口就失眠，而有的人喝了一杯，睡眠则完全不受影响。
一说咖啡因，很多人想到的就是咖啡，其实很多日常的食品中也含有咖啡因，而且含量并不算低。3月21日，科信食品与营养信息交流中心副主任阮光锋在接受人民日报健康客户端记者采访时表示，咖啡因天然存在于多种植物的种子、果实和叶片中，如咖啡、可可豆、茶、奶茶、茶饮料、碳酸饮料(如可乐)、能量饮料以及巧克力及其制品中都含有咖啡因。
图自《摄入天然咖啡因饮品的专家共识》，营养学报，2024，46(2)：105-111.
健康成年人日常可适量摄入含咖啡因的饮品，每日摄入咖啡因总量不超过400毫克，大约相当于5杯普通咖啡或10杯红茶。不过，阮光锋强调，不同个体对咖啡因的敏感度及代谢存在明显差异，应根据自身情况，合理把握摄入量与摄入频率，初次饮用从低剂量尝试开始。如果相关产品包装上有标注咖啡因含量，也算一算这一份食品中的咖啡因量，别过量。
对于特殊人群，阮光锋建议，未成年人不建议饮用天然咖啡因饮品，孕产妇、患病人群等特殊人群饮用天然咖啡因饮品需遵医嘱。
（责编：荆雪涛）
