食疗药膳
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《中国中老年人健康状况及专属营养解决方案》白皮书发布
12月17日，蒙牛集团2024全球合作伙伴大会期间，蒙牛旗下品牌悠瑞联合中山大学发布了《中国中老年人健康状况及专属营养解决方案》白皮书，对中老年奶粉行业发展与群...
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降低聚餐交叉感染风险，上海推动公筷公勺
(健康时报网端记者 尹薇 上海健促中心 宋琼芳)家庭聚餐、朋友聚会，筷来箸往为病菌扩散、疾病传播打开方便之门，不少人幽门螺旋杆菌阳性就是最好的实证。分餐制虽好，...
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全国碘缺乏病防治日｜科学补碘您补对了吗？
(北京中医药大学东方医院内分泌科 胡浩 审核 谢培凤)每年的5月15日是全国碘缺乏病防治日。我们今天说说碘。碘是人体必需的微量元素，90%主要来源于食物，其余来...
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“正月葱，二月韭”正当季的韭菜吃起来！
俗语说：正月葱，二月韭，每年农历二月是吃韭菜的黄金时节，因为经过一个冬天土壤中的营养物质得到蓄积，此时韭菜的根茎部贮存了大量养分，水分含量也较多，吃起来较嫩。还...
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业内首份《新冠肺炎下骑手心理防护手册》发布，献给骑手小哥
在这个全民在家抗疫的特殊时期，外卖、快递小哥成为城市街头最忙碌的群体之一，美团外卖联合中国物流与采购联合会、中智职业心理健康中心，共同发布了业内首份为骑手小哥定...
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高蛋白低脂的肉类和土豆适合减肥人士吃
很多人想控制体重甚至减肥，这也不敢吃那也不敢吃，有的人一味只吃素，有的人一点淀粉不吃，这都是不行的。减肥也得吃点肉山东大学齐鲁医院营养科 赵 妍：减肥者往往在减...
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空气炸锅好不好？控制温度和时间很重要
(华东理工大学食品科学与工程系 宋皓瑜 刘少伟)烤鸡翅、烤薯条、烤红薯、烤果干这几年，空气炸锅开始流行，这个东西真的既好用又健康吗?不可否认，用空气炸锅制作食物...
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还敢不使用公筷就餐？菜品菌落最高相差250倍
日前，杭州市疾控中心健康危害因素监测所和检验中心的11名专家对公筷使用情况专门进行了一场实验，发现使用公筷和不使用，菌落相差有的高达250倍。他们在餐厅中共点了...
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餐饮收入达4430亿元，蝉联“吃货大省”的山东人都吃啥？
( )9月2日，中国饭店协会与新华网在京联合发布的《2020中国餐饮业年度报告》显示，在2020中国各省区市餐饮收入排行(2019财年)中，山东省蝉联吃货大省，...
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国内各地陆续开始“蒸烤模式”，各地都有哪些消暑美食呢？
国内各地陆续开始蒸烤模式，各地都有哪些消暑美食呢?主食篇浆水面坐标：陕西汉中、甘肃等地关键词：开胃推荐人：陕西中医药大学第二附属医院营养室主任辛宝在陕甘等地，浆...
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七色营养菜谱有颜有料，好油构筑健康新“食”尚
疫情以来，返岗复工后的健康防护成为全民关注的焦点。就餐方面，错峰、隔离、分餐制等多种就餐方式普及，自带便当也成为不少上班族的最优解。为守护公众饮食健康、呼吁科学...
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加辅食到底加多少？怎么加？专家给出了答案
(健康时报记者 乔靖芳)婴幼儿喂养最关键的是坚持母乳喂养和科学添加辅食。在《2020中国婴幼儿配方食品乳铁蛋白和益生菌含量评测报告》会上，北京营养师协会理事于仁...
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为啥卖肉摊儿的灯都是红色？学会这4招，买肉不被骗
(健康时报记者 孔天骄)许多人在买猪肉的时候，都能看到摊贩的猪肉正上方会吊着一盏灯，这灯的作用可不是为了让你看得清肉，而是为了让猪肉看起来色泽更好，充当着猪肉美...
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这些不良生活方式你有吗？《健康上海行动》精准改进健康方案
(健康时报网端记者尹薇 上海市健康促进委员会宋琼芳)吃动两失衡亟须关注：每天久坐不运动、油炸烧烤加腌腊、外卖宵夜不可少?小心，一大波生活方式病正向你赶来。4月1...
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天津涉疫进口冻猪肉：病毒从入境到被检出存活了近20天
(健康时报记者 董颖钰)11月7日晚，山东省德州市报告在进口冷链食品常规抽检中，发现从天津港进口的一批冷冻猪肉核酸检测呈阳性。11月8日，天津市发布通报，滨海新...
