Written by yimingjiang2021 on 2025-05-07 20:29 update on 2025-05-07 20:29
近日，湖北省汉川市人民医院创新推出"汉味健康"体重管理模式，该模式融合江汉平原传统食材与现代营养科学，通过线上AI膳食分析+线下营养门诊干预"双轨制"管理，已成功帮助百余名市民实现健康减重。
"土灶台"变身"科学厨房" 传统食材焕发健康生机
谢先生参加两期微信体重管理训练营后发现，汉川本地莲藕、黎蒿、小龙虾、鲜鱼等传统食材经过科学改良，既能保留江汉平原饮食特色，又能实现健康减脂。谢先生介绍，汉川市人民医院营养科团队创新开发的"粉蒸藕（以莲藕替代部分主食）""地米菜红枣生姜煮鸡蛋""清蒸小龙虾"等时令菜式，既保证色香味俱全，又通过合理搭配实现低盐、低脂、低热量目标，彻底改变了学员们"减肥只能吃水煮菜"的固有认知。微信群里，营养科的营养师每天定时发布"汉味早餐打卡"示范，两期训练营培训结束后，学员们学会了辨认食材和科学搭配一日三餐，有的学员还自学了营养学书籍，成为营养科的营养服务志愿者。
"双轨制"管理模式打通健康科普"最后一公里"
汉川市人民医院营养科负责人雷幸荣表示，第三期体重管理训练营已于3月15日完成招募，本期将升级采用"专业营养师点评+AI膳食分析+社群互助"三维双轨服务体系。雷幸荣介绍，首期训练营通过"28天营养师陪跑"模式，由团队在微信群普及营养知识，学员上传每日餐食照片后获得个性化指导；第二期训练营引入限热量平衡膳食和高蛋白膳食理念，结合人体成分检测等数据，为学员制订个性化方案；升级后的第三期训练营将重点强化公益营养指导和科普宣教质量，形成递进式服务链条。汉川市人民医院作为全国374家医学营养减重教学单位之一，率先引进"科技赋能+人文关怀"模式。线上，以微信群为平台，由营养师定期为学员讲解营养科普知识，定时发送进餐、喝水及运动提醒，一对一为学员进行一日三餐营养搭配指导，并运用“AI医助营养师”实时在线解答学员疑问。线下，营养师坐诊营养门诊，通过人体成分分析仪等先进的检测设备，为肥胖症、糖尿病、高血压等患者制订健康管理方案，提供科学、精准的营养干预服务。
交流互动构建生态圈为"健康汉川"注入新动能
多家省内兄弟医院来院参观交流后，对汉川市人民医院"汉味健康"体重管理模式给予了高度评价。参观人员表示，该模式成功破解了体重管理“重医疗轻预防、重个体轻群体”的困境，特别是将地域饮食文化与现代营养学有机融合、线上和线下结合、人工和AI结合，既有专业背景又能有效落地推广，为体重管理提供了宝贵经验。当小龙虾不再只是“夜宵”的代名词，当莲藕、藜蒿、红薯、淡水鱼等食材变成控制体重的“秘密武器”，这场发生在汉川的"汉味健康"体重管理革命，正悄然改变着千家万户的生活方式，让市民真正成为自己健康的“第一责任人”。
文图：李娟
编辑：徐梓峰 王政清
审核：万懿 王朝君
